Zuger Schwingerbrot

Unser Zuger Schwingerbrot zeichnet sich durch zwei ganz besondere Merkmale aus:
1. Wir verarbeiten nur Zuger Ruchmehl vom Gubel (Menzingen)!
2. Wir verwenden keine herkömmliche Backhefe sondern nur unseren hausgemachten Sauerteig den wir extra lang reifen lassen!

Dies ergibt ein Brot mit einem milden-säuerlichen Geschmack, einer röschen-knusprigen Kruste und einer ausgezeichneter Frischhaltung.
Fr. 4.80
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